Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács (2024.06.19.)

2024.06.19.

Június 19-én elérkezett a mézeskalácsszakkör utolsó alkalma is. A hónapok során összekovácsolódott csapat még egyszer összegyűlt, és eddig szerzett tudását felhasználva, vidám hangulatban töltötte el ezt a délutánt. Ezúttal közös projektbe fogtak a csoporttagok. A cukormáz elkészítése után utoljára együtt tevékenykedve egy egyedi, igazán különleges mézeskalács házikó készült, amelybe mindenki belevitte tudását, tapasztalatát, igyekezetét. Köszönjük a szakkörösöknek…

A Szakkör – Mézeskalács (2024.06.12.)

2024.06.12.

Utolsó előtti találkozóra gyűltek össze az A Szakkör mézeskalács-szekciójának tagjai június 12-én. Ezen a délutánon szabad kezet kaptak a résztvevők. Tetszés szerinti formákat díszítettek, különféle technikákat alkalmazva, felhasználva a tanfolyam során szerzett ismereteiket, tudásukat. Mindenki saját ízlésének megfelelően ékesítette mézeskalácsait. Ennek eredményeként nagyon sokféle, különleges és szép sütemény készült a foglalkozás folyamán.

A Szakkör – Mézeskalács (2024.06.05.)

2024.06.05.

A Szakkör június 5-i alkalmán a csoport tagjai újra latba vethették kézügyességüket és képzelőerejüket. Az oktatóvideó útmutatásával új, nem egyszerű, de annál érdekesebb feladatot teljesíthettek ma is a résztvevők. Ezúttal mézeskalácsból készült tálakat díszítettek, cukormáz felhasználásával. A szorgos munka eredményeképp a nap végére el is készültek a tárolóként, de díszként is kiváló, szebbnél szebb motívumokkal ellátott darabok.

A Szakkör – Mézeskalács (2024.05.29.)

2024.05.29.

Nagy, de izgalmas feladat várt május 29-én mézeskalács-készítő szakkörünk tagjaira. Ez az alkalom elmélyült és nagy koncentrációt igénylő munkával telt, hiszen ezen a délutánon mézeskalácsból díszdobozt készítettek a résztvevők. Az előre kisütött és megfelelő nagyságúra vágott elemek először megkapták a cukormázból készült díszítményt, amely az oktatóvideó és a sablon útmutatásával történt. Ezután következhetett a doboz összeállítása, amely…

A Szakkör – Mézeskalács (2024.05.15.)

2024.05.15.

A Szakkör szerdai alkalmán újra a mézeskalács volt a középpontban. A szorgos csoporttagok ezúttal is kitettek magukért. A vásári mézeskalács díszítése volt soron, akárcsak a múlt alkalommal, ám most még alaposabb odafigyelést igénylő munka várt a résztvevőkre, mivel a sütemény díszítése, nagyobb méretéből kifolyólag más technikát igényelt. A rákerülő cukor- és terülőmáz, valamint a valódi tükör egyedivé,…

A Szakkör – Mézeskalács (2024.05.08.)

2024.05.08.

Haladó szintre léptek a Szakkör mézeskalács-készítői, amit hűen tükröztek a május 8-án készült munkák. Ezen a szorgalmas munkával eltelt délutánon kisebb méretű vásári, hagyományos tükrös szívek készültek, nagy odafigyeléssel. Az oktatóvideó nyújtotta tanácsok és útmutatók sokat segítettek a munkában, de emellett minden csoporttag latba vethette saját képzelőerejét, kreativitását. Ennek eredményeképp születtek meg a nap végére a gyönyörű…

A Szakkör – Mézeskalács

2024.04.24.

A Szakkör mézeskalácssütő és -díszítő csoportja töltött ismét egy vidám, ám szorgos délutánt együtt április 24-én, szerdán. Ez alkalommal újabb figurát, méghozzá a huszárt díszítették ki gazdagon cukormázzal. A mázba keményítő is került, mivel a felületkezelés, ami kalácsfénnyel készült, megkívánja ezt a technikát. Az oktatóvideó számos ötletet adott az írókázáshoz, de sok figura saját minták megálmodásával és…

A Szakkör – Mézeskalács

A mézeskalács alakban és díszítményben egyaránt a legváltozatosabb sütemény. Kevés olyan nagy hagyománnyal rendelkező kézműves tevékenység van, amely változatlan alapanyagokból, összetevőkből készítve ma is él.A 2023/2024-es évben a SZLA is csatlakozott a Nemzeti Művelődési Intézet tudásmegosztó online felületéhez, A Szakkör foglalkozásaihoz. Az ASzakkör program támogatója a lakitelki Nemzeti Művelődési Intézet, vajdasági koordinátora pedig a magyarkanizsai székhelyű Felnőttképzők…

A Szakkör – Mézeskalács

2024.04.18.

A Szakkör – Mézeskalács

2024.03.27.

A Szakkör foglalkozás-sorozat szerdai alkalmán a mézeskalács-készítő szekció tagjai töltöttek együtt egy kellemes délutánt. Ezúttal is szép és érdekes feladat várta őket: madarak díszítése volt a program, amihez az írókázás technikáját használták. Most is, mint minden alkalommal, újdonság is várta a résztvevőket: a madárkák szárnyai külön is rásüthetők a formára, így térbeli hatást érhetünk el a sütés…

A Szakkör – Mézeskalács

2024.03.20.

Közeledik a húsvéti ünnepkör. Ebben az ünnepváró hangulatban zajlott március 20-án, szerdán a mézeskalács-készítő és -díszítő szakkör is. A résztvevők ezúttal is szorgos munkába fogtak: cukor- és terülőmázat készítettek és színeztek, majd nekikezdtek a díszítésnek, amihez az írókázás technikáját használták. A húsvét kapcsán a délután folyamán tojás és nyuszi formájú mézesek kaptak szebbnél szebb mintákat és különféle…

A Szakkör – Mézeskalács

2024.03.13.

A mézeskalács szakkör tagjait újabb dolgos, de jó hangulatú délután várta március 13-án. Ezen a napon a résztvevők igazán kreatív munkát végezhettek, hiszen mézeskalácsszíveket díszítettek, amely az egyik klasszikus formája ennek a süteményfélének. Nemcsak ízletes, hanem elengedhetetlen tartozéka a vásároknak is, ezenkívül ízléses motívumokkal díszítve szép és személyes ajándék válhat belőle szeretteinknek.